Bäckerei Sorger

BÄCKER TOAST

Seit 1688 backt die Bäckerei Sorger Brot.

Die Freude am Handwerk wird seit Generationen weitervererbt und das Sorger Brot ist in Graz und in der Steiermark Kult.

2023 wagt Sorger ein neues Projekt: Toast. Genauer gesagt, liebevoll handgemachten und qualitativ hochwertigen Bäcker Toast. Wir von Hartinger Consulting waren nicht nur für das Branding und Packaging zuständig, sondern haben auch den Kampagnenlaunch konzipiert und begleitet.

Auftrag

Die Bäckerei Sorger launcht ein Toastbrot, geschnitten und verpackt, in den drei feinen Sorten: Weizensauerteig Toast, Körner Toast und Buttermilch Honig Toast. Wichtig sind die regionale Herkunft und die Positionierung als Qualitätsprodukt.

Kunde:	Sorger Brot
Services:	Beraten, Gestalten, Produzieren
Link:	www.sorgerbrot.at
Jahr:	2023

Konzept

„Bäcker Toast“: Der Name unterstreicht die Qualität des Produkts. Es ist nicht einfach ein Toastbrot aus dem Supermarkt, sondern vom Bäcker. Wie bei allen anderen Brotsorten, schmeckt das Brot vom Bäcker einfach besser. Assoziationen mit dem Handwerk (handgemacht) und einer hohen Qualität werden geweckt.

Um die drei Sorten des neuen Toastbrot-Sortiments hervorzuheben, nutzen wir die Produkteigenschaften als Namensgeber. Die Sorten werden durch ihre Namen einerseits personifiziert und erwecken andererseits sofort Assoziationen zum Geschmack in den Köpfen der Zielgruppe, die eine einfache Unterscheidung der drei Sorten ermöglichen.

DER FLUFFIGE: Weizensauerteig Toast

DER KERNIGE: Körner Toast

DER SÜSSE: Buttermilch Honig Toast

Verpackung

Die Hochformat-Verpackungsvariante mit einer breiten Banderole unterstreicht die Hochwertigkeit des Produkts. Neben dem Branding und Zutaten auf der Außenseite, finden auf der Innenseite Beschreibungen und weiterführende Links zur Website Platz.

Typografie & Design

Der Schriftzug und das Design lehnen sich an die bereits etablierte Designwelt von Sorger an. Dennoch bekommt der Toast eine eigene Note.

Strategie

Das Brot für alle Fälle: Toast von Sorger ist ein Alleskönner. Es ist ein Brot für alle Fälle, mit unzähligen Möglichkeiten. Ob Frühstückstoast, Schinken-Käse oder Marmelade – der Toast ist eine Allzweckwaffe der schnellen Küche. Praktisch, vielseitig, einfach.

Die Kampagne ist in zwei Phasen gegliedert, sowohl online als auch offline. In Phase 1 zeigen wir nicht nur, dass es den neuen Sorger Toast in drei feinen Sorten gibt, sondern auch, dass dieser ein vielseitiges und praktisches Produkt ist. Ein Toastblock ist ein Kochbuch voller Möglichkeiten.

In Phase 2 möchten wir einen Schritt weiter gehen, die Zielgruppen direkt ansprechen und zum Kauf anregen. Aufgrund der Vielseitigkeit ist Toastbrot für jeden etwas – ob Business Woman, Vater, Sportler:in oder Student:in. Sorger-Toast kann allen Mehrwert bieten.

Kampagne

Die Performance Marketing Kampagne wird parallel zu den Out-of-Home-Maßnahmen angesetzt. Ziel ist es, einen „Online-Buzz“ zu erzeugen. Die potenziellen Kund:innen werden über Meta und Google angesprochen und anhand von unterschiedlichen Sujets und Videos in ihren Lebenslagen abgeholt.